じゃがいもともやしのタラコ炒め♪

Name: じゃがいもともやしのタラコ炒め♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たらこ １～２腹; じゃがいも １個; もやし １／２袋; バター、ゴマ、コショウ 適量; 人参、小松菜、えのき 適量

あみにゃ @cook_40034431

タラコのうまみと塩分でおいしいおつまみに。じゃがいもで食べ応えアップ♪
このレシピの生い立ち
タラコがたくさんあったので、野菜と炒めてみました。

じゃがいもともやしのタラコ炒め♪

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

たらこ１～２腹
じゃがいも１個
もやし１／２袋
バター、ゴマ、コショウ適量
人参、小松菜、えのき適量

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作り方

1
ジャガイモは皮をむき、細切りにして水にひたしておきます。えのき、小松菜は適度な長さに切り、人参は薄い拍子切りに。
2
バターを溶かしたフライパンでジャガイモから炒め、小松菜、人参、えのきを加え炒めます。
3
野菜に火が通ったら、もやしとたらこを加え、ゴマ、コショウも振りかけて、もやしに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

たらこの塩分で調味料はほとんどいりませんが、薄ければお好みで塩やしょうゆを少し追加してください。

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2008/04/12 06:07に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

炒めものえのきたらこもやし小松菜にんじんじゃがいもバターゴマ

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