清見オレンジのゼリー
かふぇにゃ @cook_40033922
清見オレンジ、安くていっぱい購入したのですが・・・食べにくいのでゼリーに☆
このレシピの生い立ち
清見オレンジがたくさん安く・・・しかしオレンジって一房づつ剥いて食べるのも面倒。一気に剥いてゼリーに☆たっぷりオレンジ入ってます。
清見オレンジのゼリー
清見オレンジ、安くていっぱい購入したのですが・・・食べにくいのでゼリーに☆
このレシピの生い立ち
清見オレンジがたくさん安く・・・しかしオレンジって一房づつ剥いて食べるのも面倒。一気に剥いてゼリーに☆たっぷりオレンジ入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに大さじ１くらいの水を入れてふやかす。
- 2
清見オレンジ、皮をむいて実を取り出す。→りんごの皮を丸ごと剥くように外側の厚い皮＋中の薄皮を包丁でむきます。スプーンで1房づつ実をかき出します。果汁も一緒に容器で受けつつ・・・。
- 3
水250ｃｃを温め砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら1のふやかしたゼラチンを入れて溶かします。
- 4
3の中に2の清見オレンジを一気に入れて混ぜます。（氷水等で冷やしながら）
- 5
とろっとなってきたら、容器に分けて入れ冷蔵庫へ。固まったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
酸味がきつくなく甘いオレンジなので、砂糖もオレンジの甘さをみながら適当に加減してください。
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