オデンポックン

ならら @cook_40044731
韓国のぺったんこな四角い練り物でつくる家庭的なおかずです。日本のさつま揚げや練り物でも美味しくつくれます。
このレシピの生い立ち
韓国で暮らしていた時、よく出てくるおかずでした。
簡単で美味しいですよ。
私は、唐辛子粉たっぷり目が好きです。
写真は、ズッキー二としし唐辛子入れています。
オデンポックン
韓国のぺったんこな四角い練り物でつくる家庭的なおかずです。日本のさつま揚げや練り物でも美味しくつくれます。
このレシピの生い立ち
韓国で暮らしていた時、よく出てくるおかずでした。
簡単で美味しいですよ。
私は、唐辛子粉たっぷり目が好きです。
写真は、ズッキー二としし唐辛子入れています。
作り方
- 1
さつま揚げなどの練り物を薄く食べやすいように切る。
- 2
玉葱もやや薄めに切る
- 3
フライパンにごま油を熱しおろしにんにくをさっといためる。
そこに、1と2を入れ軽く炒める - 4
3に、だし・醤油・みりん・唐辛子をお好みで入れて炒める。
仕上げにごまをふる。
コツ・ポイント
調味料が適量ですみません。いつも適当に味見しつつ作っているもので適量になっています。ご飯やお弁当のおかずにいいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550708