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タコとセロリのモッツァレラサラダ
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タコとセロリのモッツァレラサラダ-レシピのメイン写真

タコとセロリのモッツァレラサラダ

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

イタリアンでよく見かける前菜。『トマトとモッツァレラ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。2つを合わせたような、わがままなサラダを作ってみました!バジルオイルとレモン果汁、新鮮な材料がとっても美味しい組み合わせで、大満足です☆
このレシピの生い立ち
イタリアンでよく見かける前菜。トマトとモッツァレラにバジルだけの、とってもシンプルな『カプレーゼサラダ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。
その2つを合わせたような、わがままなサラダを作ってみました!バジルオイルとレモン果汁、新鮮な材料がとっても美味しい組み合わせで、大満足です☆

イタリアンでよく見かける前菜。『トマトとモッツァレラ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。2つを合わせたような、わがままなサラダを作ってみました!バジルオイルとレモン果汁、新鮮な材料がとっても美味しい組み合わせで、大満足です☆
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イタリアンでよく見かける前菜。トマトとモッツァレラにバジルだけの、とってもシンプルな『カプレーゼサラダ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。
その2つを合わせたような、わがままなサラダを作ってみました!バジルオイルとレモン果汁、新鮮な材料がとっても美味しい組み合わせで、大満足です☆

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タコとセロリのモッツァレラサラダ

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

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イタリアンでよく見かける前菜。トマトとモッツァレラにバジルだけの、とってもシンプルな『カプレーゼサラダ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。
その2つを合わせたような、わがままなサラダを作ってみました!バジルオイルとレモン果汁、新鮮な材料がとっても美味しい組み合わせで、大満足です☆

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イタリアンでよく見かける前菜。トマトとモッツァレラにバジルだけの、とってもシンプルな『カプレーゼサラダ』。さっぱりとした、『タコのマリネ』。
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材料

1人分
  1. タコ(刺身用) 足1本分
  2. セロリ 少々
  3. モッツァレラ 小5個
  4. ミニトマト 5個
  5. バジル 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. レモン果汁 大さじ2
  8. 塩、粗びき胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさにカットします。

  2. 2

    バジル、オリーブオイル、レモン果汁を良く混ぜ、塩と胡椒で味をお好みに整えます。

  3. 3

    ②を①の材料に混ぜて完成です。

    • タコとセロリのモッツァレラサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

市販のバジルオイルでも美味しいと思います。生のバジルが手に入ったら、オリーブオイルでバジルオイルを作っておくと便利ですよ。

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わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966
2008/04/12 12:22に公開
出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550720
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