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ニラがたっぷり！のチヂミ
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ニラがたっぷり！のチヂミ-レシピのメイン写真

ニラがたっぷり！のチヂミ

LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623

ニラをた〜っぷり入れたチヂミです。お手製のタレはナンプラー入りでアジアンな仕上がり☆
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたくなったので作りました。

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LOVE-RECIPE @cook_40041623

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材料

１枚分
  • ［チヂミ］
  • ニラ １束
  • 片栗粉 大３
  • 薄力粉 大３
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大５〜６
  • ゴマ油 適量
  • ［タレ］
  • ナンプラー 大２
  • しょうゆ 大１／２
  • はちみつ 大１
  • 酢 大３
  • 水 大１／２
  • トウバンジャン 小１
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作り方

  1. 1

    タレは材料を全部混ぜて完成☆

  2. 2

    ニラは３センチの長さに切る。

  3. 3

    ボールにニラ、片栗粉、薄力粉、塩、水を入れよく混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに多めのゴマ油を熱し、生地を入れて
    中火で焼く。２〜３分焼いたらひっくり返す。

  5. 5

    フライパンのふちからゴマ油をまわし入れ、中火で２〜３分、弱火にして
    更に２分くらい焼く。

  6. 6

    お好みの大きさに切り分けてお皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

多めのゴマ油を使って焼いてまわりをカリッとさせます。

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LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623
2008/04/12 12:18に公開
お料理大好き！旦那様のために、愛と栄養たっぷりのお料理を目指しています。お料理の調味料はいつも目分量なので目安として頂けたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 はちみつ 薄力粉

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