ニラがたっぷり！のチヂミ
LOVE-RECIPE @cook_40041623
ニラをた〜っぷり入れたチヂミです。お手製のタレはナンプラー入りでアジアンな仕上がり☆
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたくなったので作りました。
ニラがたっぷり！のチヂミ
ニラをた〜っぷり入れたチヂミです。お手製のタレはナンプラー入りでアジアンな仕上がり☆
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
タレは材料を全部混ぜて完成☆
- 2
ニラは３センチの長さに切る。
- 3
ボールにニラ、片栗粉、薄力粉、塩、水を入れよく混ぜておく。
- 4
フライパンに多めのゴマ油を熱し、生地を入れて
中火で焼く。２〜３分焼いたらひっくり返す。 - 5
フライパンのふちからゴマ油をまわし入れ、中火で２〜３分、弱火にして
更に２分くらい焼く。 - 6
お好みの大きさに切り分けてお皿に盛って完成☆
コツ・ポイント
多めのゴマ油を使って焼いてまわりをカリッとさせます。
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