簡単 オムライス

NONTANまま
NONTANまま @cook_40048685

素朴なオムライスです。
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたオムライスが大好きで、自分流にアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ひき肉 50g
  3. 玉ねぎ 小1/4個
  4. ゴハン お茶碗1杯分
  5. 塩コショウ 少量
  6. ナツメ 少量
  7. ケチャップ 大さじ4杯〜お好みで
  8. チーズ お好みで
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ひき肉、塩コショウ、ナツメグを入れ炒める。

  2. 2

    火が通ったら、ゴハンを入れケチャップで味付け。一旦お皿に移しておく。

  3. 3

    卵をボールに割り溶く。先ほどのフライパンをキッチンペーパーでふいて十分温め、卵を全て入れ、すぐ火を消す。

  4. 4

    スクランブルエッグを作るように少し混ぜ、チーズ、2のケチャップライスをのせ、写真のようにはじにもってくる。

  5. 5

    お皿にうつし、できあがり!

コツ・ポイント

お皿に移す時はじにもってくると、ひっくり返しやすいです。

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レシピ作者

NONTANまま
NONTANまま @cook_40048685
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