オムライス
フワフワ正統派のオムライスです！
このレシピの生い立ち
自炊練習でつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜておきます。
フライパンにはバターをひいて温めておきます。 - 2
フライパンに①を注ぎ、弱~中火で焦げ目がつかないように焼きます。
- 3
片面が固まってきたら、ターナーなどで形を整えながら裏返します。
- 4
1分ほど加熱してオムライスは完成！
- 5
挽肉をフライパンでよく炒めます。
- 6
玉ねぎを加え、しなっとする手前まで加熱。
- 7
ご飯とコーン、ケチャップ、塩胡椒少々を加えて、よく混ぜて炒めます。玉ねぎが充分しなっとしたらチキンライスの完成！
- 8
チキンライスとオムレツを盛り付け、お好みでケチャップをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
卵はあまり火を通しすぎず、中が半熟くらいがおいしいです。牛乳や片栗粉を加えてフワフワに仕上げます。お好みで粉チーズを加えてもよし。
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