フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとローリエを入れて炒める。

にんにくがきつね色になったら玉ねぎを入れ、強火で4分、弱火で4分炒める。

茶褐色になるまで炒め、にんにくを取り出す。

トマト缶を加える。ホールの場合は手でつぶしながら加える。*印の調味料を入れて煮立ってから中火で20分煮る。

煮上がったところ。