あっさりの✿マンゴープリン☆
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
マンゴー缶でマンゴープリン♪
あっさりした味になりました☆
このレシピの生い立ち
マンゴープリンが大好き♪ おうちで美味しく食べられるものを考えています。
今度は濃厚タイプを考えます♬♫
あっさりの✿マンゴープリン☆
マンゴー缶でマンゴープリン♪
あっさりした味になりました☆
このレシピの生い立ち
マンゴープリンが大好き♪ おうちで美味しく食べられるものを考えています。
今度は濃厚タイプを考えます♬♫
アプリでひらく作り方
- 1
水100ｃｃにゼラチンを振りいれてふやかす。
マンゴー缶は、ＦＰかミキサーでピューレ状にする。
牛乳をレンジ500ｗで1分30秒ほど温め、砂糖を溶かしておく。 - 2
ゼラチンをレンジに500ｗ・45秒かけて溶かす。牛乳に砂糖が溶けたら、生クリームを加えてよく混ぜる。ピューレ状にしたマンゴーも加え、混ぜたら溶かしておいたゼラチンを加えてよく混ぜる。この際、上に飾るピューレをお好みで残しておく。
- 3
ココットなどに、流しいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり♪
- 4
お好みで仕上げ用のピューレをかけていただきます♪
-
コツ・ポイント
今回、計量をミスってしまったのと、缶詰のマンゴーが
思っていたよりも酸味があったので、かなりあっさりしたタイプの
プリンになったのですが、これはこれでまぁ、よかったカナ？
砂糖がかなり控えめなので、お好みで足してください！
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