伝授☆S家の焼そば！
manneriryouri @cook_40027111
S家自慢の静岡焼そば！
お昼にちょこっと作りに来てくれた師匠！
めちゃウマですよ～♪
いつものソース焼そばに飽きたら、是非っ☆
このレシピの生い立ち
「お昼、何にしよう～？」って迷ってたら、師匠がパパッと作ってくれました。短時間でとっても美味しい～～！！いつもは、メモを見て作っていたのですが、今回自分用にレシピupしました。
伝授☆S家の焼そば！
S家自慢の静岡焼そば！
お昼にちょこっと作りに来てくれた師匠！
めちゃウマですよ～♪
いつものソース焼そばに飽きたら、是非っ☆
このレシピの生い立ち
「お昼、何にしよう～？」って迷ってたら、師匠がパパッと作ってくれました。短時間でとっても美味しい～～！！いつもは、メモを見て作っていたのですが、今回自分用にレシピupしました。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りしたキャベツをもやしをボウルに入れ、サラダ油を回し入れ、混ぜ②。野菜に油を馴染ませます。（しばらく放置。）
-
- 2
☆を合わせておきます。
焼そばの麺をレンジで500w2分チンしておきます。
-
- 3
FPに油をひかずに、桜海老を強火で軽く炒め、香りが立ってきたら、豚肉を加える。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、１．の野菜を加え強火で一気に炒める。しんなりしたら、天かすも投入。ザッと混ぜ合わせたら、2．の麺を入れ、酒大さじ２を振りかけ、混ぜ炒める。
-
- 5
麺と具が混ざったら、２．の調味料をいれ、全体に絡めさせる。（強火のまま） 完成っ！
※写真は、目玉焼き乗っけです♪
-
コツ・ポイント
桜海老を入れると、味も香りも深みが出ます。
焦げないように、作業は手早く・・・というか、雑でかまいません。笑
私は、豚肉が挽肉以外の時には、細かくしてから使っています。お好みで。
つくれぽ
静岡県在住。家族が喜んでくれるようなお料理を作りたいな♪マンネリ、パパ、ミーちゃん（9歳娘）、創君（8歳息子） 、桜ちゃん(1歳息子)の5人家族です。食べるの、大好き☆旅行、大好き☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554262
