なんちゃって☆インド風チキンカレー☆
ワコりんごちゃん @cook_40042937
野菜をミキサーで細かくすると、一気に３日目くらいのカレーに変身☆テキトーに作ったら美味しく出来ちゃいました(^O^)
このレシピの生い立ち
いつものカレーにアレンジをしたかったので!(^^)!
その都度、適当に作っているので、味の調整はお好みで☆
なんちゃって☆インド風チキンカレー☆
野菜をミキサーで細かくすると、一気に３日目くらいのカレーに変身☆テキトーに作ったら美味しく出来ちゃいました(^O^)
このレシピの生い立ち
いつものカレーにアレンジをしたかったので!(^^)!
その都度、適当に作っているので、味の調整はお好みで☆
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料全てミキサーに入れます。
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- 2
こんな感じに細かくします。
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- 3
２で細かくした材料を分量外のバターで炒めます。しんなりしてきたら、☆の調味料を全て入れます。
- 4
香辛料を入れて混ぜ合わせた状態です。なんか３日目っぽいでしょ？
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- 5
厚めにカットしたナスとズッキーニを入れます。(食感を出すために後入れにしました)
-
- 6
別のフライパンでとり肉を焼きます。皮を下にするので油は使いません。焦げ目をつけることと、余計な油を取り除くのが目的です。
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- 7
両面に焦げ目が付いたら、一口大にカットして鍋に入れてください。全て馴染んだら完成！！
コツ・ポイント
豆板醤がコクと辛みをうまく引き出してくれます(^O^)
つくれぽ
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