✿茗荷と葱のさっぱりチキンバーグ✿

Name: ✿茗荷と葱のさっぱりチキンバーグ✿
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ 280ｇ; 茗荷 大3個; 長ネギ 1本; 大根おろし お好きなだけ; 塩コショウ 少々; 卵 1個; 酒 大さじ２

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

茗荷と長ネギを入れたチキンバーグです♬
大根おろしを乗せてポン酢でさっぱりと～☆
このレシピの生い立ち
大好きな茗荷をたくさん味わいたくて作ってみました。

✿茗荷と葱のさっぱりチキンバーグ✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

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材料

４個分

鶏ミンチ 280ｇ
茗荷大3個
長ネギ 1本
大根おろしお好きなだけ
塩コショウ少々
卵 1個
酒大さじ２

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作り方

1
鶏ミンチ・粗みじん切りにした茗荷と長ネギ・卵・塩コショウをよく混ぜる。
2
テフロン加工のフライパンに、成形したタネを置き、強火で加熱する。
3
焦げ目が付いたら裏面に返し、酒を入れ弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
4

大根おろしをたっぷり乗せ、茗荷をスライスして飾り、ポン酢をかけていただきます♬

コツ・ポイント

鶏ミンチは酒少々を入れてよく揉んでおくとふっくらするよ☆

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2011/08/05 07:38に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

みょうが大根おろし卵酒とりひき肉長ネギ

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