長芋の梅おかか和え

Name: 長芋の梅おかか和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 60g(角切り); 梅干し 1個(刻む); かつおぶし 1g; めんつゆ 小さじ1

【みぐポイント🍳】
・梅干し＋かつおぶしで、少ない調味料でもうま味たっぷり♪
・長芋は混ぜすぎず、シャキシャキ食感を残すのがおすすめ！
・和えるだけだから、あと一品ほしい時にも簡単♪

材料

1人分

【栄養ポイント🥗】
・長芋には食物繊維やカリウムが含まれているよ♪
・かつおぶしを加えることで、うま味とたんぱく質をプラス！
・梅の酸味でさっぱり食べやすい副菜に

2026/09/14 13:37に公開

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