タマリロ（木立トマト）の食べ方
プーベア @cook_40021782
変わった果物変わった食べ方
このレシピの生い立ち
タマリロ＝すっぱくておいしくないと思っていたのですが、友達にいわく、おいしく食べられる方法があると。なので覚書で残しておこうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにタマリロがしっかりつかるくらい水を入れる。
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- 2
電子レンジに入れて３分位加熱。（電子レンジによって時間は変わります。）
- 3
加熱されると微妙に色が変わるのでそうなったらボールから取り出して、皮をむきます。加熱したトマトの様に簡単に剥けます。
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- 4
皮がむけたら、５ミリくらいにスライスして、砂糖を振りかけます。
冷やして食べてもそのまま食べてもおいしいです。 -
コツ・ポイント
加熱すると殺人的なすっぱさは消え、トマトにお砂糖をかけたような味になります。
表現するのは難しいですが、甘ショッパイ感じ？です。
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