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とまらない!枝豆のお漬物風
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とまらない!枝豆のお漬物風-レシピのメイン写真

とまらない!枝豆のお漬物風

みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000

枝豆が食べたくなる季節☆変わった食べ方をしたく(^-^;
このレシピの生い立ち
枝豆大好き!冷たくてそのままでもおつまみになるようなのを作りたく☆

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材料

  • 枝豆 1袋の半分
  • 昆布茶 大3
  • お湯 300ml
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作り方

  1. 1

    枝豆を洗って塩をふっておきます(塩は流さない)

  2. 2

    沸騰したお湯に昆布茶をいれます

  3. 3

    その中に枝豆を入れます、5、6分お好きな固さに茹でます

  4. 4

    ザルとボールを用意し枝豆と昆布茶をわけます

  5. 5

    昆布茶のあら熱がとれたらボールの中に枝豆を戻し冷蔵庫で冷やします。冷えたらお皿に持って出来上がり

コツ・ポイント

昆布茶少し濃いんじゃないかな〜くらいが良いですよ!薄味が好きな人は調節してください

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みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000
2011/06/22 09:24に公開

このレシピのキーワード

つけもの 枝豆 こぶ茶

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