作り方
- 1
鶏もも肉を十字にハサミや包丁で4等分にする
-
- 2
ポリ袋に①の鶏もも肉と薄力粉を入れて振って全体にまぶして、漬け込みダレの材料を全て入れてしっかり揉み込み10分置く
-
- 3
②の鶏もも肉に片栗粉を全体的にまぶし、フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れて中火で、熱する
-
- 4
予熱できたらフライドチキンを入れて両面カリッとするまで7分程度揚げ焼きにする
-
- 5
油を切って皿に移して完成
-
コツ・ポイント
卵は少し味が落ちますが半分でも大丈夫です！お好みで塩を漬け込むときに足してみて！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24871934
