おうちでもあま～いお芋が作れるコツをTVでやっているのを見て、大好きな蒸かし芋を作ってみました！見事に黄金色のおいもが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
以前働いていた野菜屋さんでさつまいもを蒸かして売っていたので、ぜひおうちでもやってみようと思ってやってみたんですが、なんだか甘くならないので、ずっとお芋のせいだとおもってました。後日、TV（確かTVだったと思います・・・）でお芋が甘くなるコツをやっていて、それはじっくりと加熱していくことだということで早速やってみたら、見事にしっとりとろーりあま～いお芋になりました。