レンコンのしゃきしゃきした歯ざわりとすりゴマの風味が絶妙。レンコンとゴマの大好きな私にはたまりません。子どもも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
近所のお惣菜やさんにあるサラダが食べたくなり、自分なりに再現してみました。れんこんのしゃきしゃき感が大好き。レンコンを薄く切ることで
子どもも食べやすくなります。