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まーぶるーべりー♪ケーキ♪
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まーぶるーべりー♪ケーキ♪-レシピのメイン写真

まーぶるーべりー♪ケーキ♪

あっほ
あっほ @cook_40038252

ブルーベリーのマーブル模様がオシャレなバターケーキ。アーモンドプードル入りで、しっとりとコクがあります♫♬
このレシピの生い立ち
1.ブルーベリーをこよなく愛する友達のリクエストに応え、試行錯誤しました^^  
2.クグロフ型を買ったので、どうしてもケーキを焼いてみたくて…♪

ブルーベリーのマーブル模様がオシャレなバターケーキ。アーモンドプードル入りで、しっとりとコクがあります♫♬
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2.クグロフ型を買ったので、どうしてもケーキを焼いてみたくて…♪

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まーぶるーべりー♪ケーキ♪

あっほ
あっほ @cook_40038252

ブルーベリーのマーブル模様がオシャレなバターケーキ。アーモンドプードル入りで、しっとりとコクがあります♫♬
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1.ブルーベリーをこよなく愛する友達のリクエストに応え、試行錯誤しました^^  
2.クグロフ型を買ったので、どうしてもケーキを焼いてみたくて…♪

ブルーベリーのマーブル模様がオシャレなバターケーキ。アーモンドプードル入りで、しっとりとコクがあります♫♬
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材料

18cmクグロフ型もちろん他の型でも…
  • ◆薄力粉 130g
  • ◆アーモンドプードル 40g
  • ◆ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 120g
  • 砂糖 100g
  • 卵(Lサイズ) 3こ
  • 粉糖(あれば) 少々
  • 【ブルーベリーソース】
  • ブルーベリー 半カップ(60gくらい)
  • 砂糖 20g
  • ラム酒(あれば) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】◆は2~3回ふるっておく。バターは室温にもどしておく。必要ならば型にシートを敷くかバターまたは油を塗っておく。

  2. 2

    ブルーベリーと砂糖を小なべに入れて弱火にかけ、実をつぶすようにして混ぜる。ラム酒を加え、冷ましておく。

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    バターをよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よくかき混ぜる。

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    3に、ふるっておいた粉類を入れ、へらでさっくりと混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    4の生地を大さじ3杯ほど2のブルーベリーソースに入れ、混ぜる。(ゆるいままで大丈夫です!)

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    型にプレーン生地とブルーベリー生地を交互に入れ、竹串などで2周ほどグルッと混ぜる。(混ぜすぎるとマーブルになりません。)最後に、型を上から数回落とし、生地をなじませる。

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    170℃のオーブンで40~45分焼く。(焼き色がつきすぎる場合には、アルミホイルをかけてください。)

  8. 8

    粗熱がとれたら型からはずす。冷めてから粉糖をかけ、できあがり~♪

    • まーぶるーべりー♪ケーキ♪作り方8写真

コツ・ポイント

焼き時間は、生地やオーブンの様子で調整してくださいね。

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あっほ
あっほ @cook_40038252
2008/04/11 15:36に公開
♫ 甘いもの大好き♡ 皆さんの素敵なレシピに幸せをたくさんいただきました。 アリガトウ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ❤ *:;;;;;:*:;;;;;:*:;;;;;:*:;;;;;:* 都合により,クックを続けられなくなりました。これまで可愛がっていただき,ありがとうございました✿
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー バター 薄力粉 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17555756
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