作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにし、塩を入れた湯でサッと茹でる（30～40秒）
カニカマはほぐす。
コーンも茹でる。 -
- 2
ゴーヤを氷水でサッと冷やし、ざるにあける。
-
- 3
ギュッとしっかり絞る。（水っぽくならないため）
-
- 4
ボウルに、★の材料すべて入れ、混ぜる。
（ここで味見してお好みで調整してくださいね。） -
- 5
④に具材をいれ混ぜる。
-
- 6
器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
シークワーサーがなければ、かんきつ類であればなんでもいいと思います。
レモンより酸味がキツクないので酸っぱいのが苦手な人におすすめ。
私は荒びきこしょう多めで食べてます☆
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