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鯵にらバーグ
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鯵にらバーグ-レシピのメイン写真

鯵にらバーグ

toumon
toumon @cook_40044263

安い豆鯵を購入したので。すだちをギューッと絞って。にらでかさ増ししています
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豆鯵を使って

安い豆鯵を購入したので。すだちをギューッと絞って。にらでかさ増ししています
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安い豆鯵を購入したので。すだちをギューッと絞って。にらでかさ増ししています
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材料

  • 豆鯵  手のひら大のもの 8尾
  • にら  1束
  • 味噌  小さじ1
  • しょうが  1片
  • 片栗粉  大さじ1
  • サラダオイル  適量
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作り方

  1. 1

    鯵は、ぜいごと骨と頭をとり、皮をむく。

  2. 2

    フープロに1.としょうがの皮をむいたものをいれて混ぜる。

  3. 3

    ボウルにみじん切りしたにらと2.と片栗粉をいれて、ゴルフボール大のつみれに。

  4. 4

    フライパンを熱して焼く。片面を焼いてひっくり返したらふたをして弱火で。

コツ・ポイント

※味噌がはいっているので焦げやすいのでご注意を!

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toumon
toumon @cook_40044263
2011/08/12 02:04に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 豆あじ 味噌 しょうが

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