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風邪の時はこれ!!ほかほかスープ☆
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風邪の時はこれ!!ほかほかスープ☆-レシピのメイン写真

風邪の時はこれ!!ほかほかスープ☆

彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953

私以外の家族みんな風邪をひいた時に作った1品です。体があったまりますよぉ(^^)

このレシピの生い立ち
私以外の家族みんな風邪をひいた時に作りました(なんとかは風邪ひかない!?)。コーン以外消化のいい物を、スープに入れただけです(コーンは彩りで入れました)。風邪をひいていない私は体が熱くて熱くて・・・。

私以外の家族みんな風邪をひいた時に作った1品です。体があったまりますよぉ(^^)

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私以外の家族みんな風邪をひいた時に作りました(なんとかは風邪ひかない!?)。コーン以外消化のいい物を、スープに入れただけです(コーンは彩りで入れました)。風邪をひいていない私は体が熱くて熱くて・・・。

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風邪の時はこれ!!ほかほかスープ☆

彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953

私以外の家族みんな風邪をひいた時に作った1品です。体があったまりますよぉ(^^)

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私以外の家族みんな風邪をひいた時に作りました(なんとかは風邪ひかない!?)。コーン以外消化のいい物を、スープに入れただけです(コーンは彩りで入れました)。風邪をひいていない私は体が熱くて熱くて・・・。

私以外の家族みんな風邪をひいた時に作った1品です。体があったまりますよぉ(^^)

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材料

  • ミンチ肉 60g
  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • 白菜 2枚
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが 30g
  • コーン 1/3袋
  • <スープ>
  • 水 1ℓ
  • コンソメ(粉) 大さじ4
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根・人参は1cm角に切る。ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    鍋にスープの材料を入れ、火にかけ沸騰したらしょうが以外すべて入れる。

  3. 3

    スープが煮立ったらあくをきれいに取る。根野菜が柔らかくなったら、しょうがを入れ一煮たちしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

コツ・・・は特にありません。ただ材料を入れるだけです。
今回、にらがなかったので入れれなかったのですが、あったらみじん切りにしって入れたら風邪対策ばっちりです。

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彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953
2008/04/02 18:16に公開
料理大好きなママです。一応調理師免許取得済です(^^)v 娘(8) 双子の息子(5) 主婦&育児&会社の掛け持ちでバタバタの日々です(;;)ですので、れんぼの返事が遅くなってすいません(−−;)でも創作料理大好きな私です♪子供のため・働いているママ達のため、簡単料理・手抜き料理を提供していきます。定年後は料理教室を開くぞ!!
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 ひき肉 コーン にんじん ピーマン 玉ねぎ しょうが

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