お手軽カスタードクリーム
くーちゃん @cook_40015211
レンジでチン♪
簡単に出来るカスタードクリームです。
クリームパンやお菓子に利用してくださいね～
このレシピの生い立ち
クリームパンに入れるカスタードを作りたくて。
お手軽カスタードクリーム
レンジでチン♪
簡単に出来るカスタードクリームです。
クリームパンやお菓子に利用してくださいね～
このレシピの生い立ち
クリームパンに入れるカスタードを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に牛乳、砂糖、卵を入れて混ぜ、Wondraを大2分入れて混ぜる。
ラップをかけて1分電子レンジで加熱する。
- 2
容器を取り出し、ホイッパーでかき混ぜ、残りの大さじ2杯分のWondraを入れて混ぜ、ラップをかけ、さらに電子レンジで加熱。 合計2分ほど加熱するが、その間に（30秒ごとくらい）取り出してはかき混ぜを繰り返す。
-
- 3
これくらいトロッとしたら、もう加熱は終了。バニラを加えてかき混ぜ、冷ましてから冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
まだゆるいかな？と思うくらいでOKです。時間が経つと固くなります。
Wondraはスーパーの小麦粉売り場にあります。とろみをつけるときにはもっぱらこれを利用しています。 手に入らない場合はコーンスターチをご利用ください。 そのときにはザルまたは茶こしでふるってからお使いください。
つくれぽ
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