ぽかぽか野菜のホイル焼き

ふぁぶll @cook_40049570
あと1品!って時に、身体がポカポカになる+野菜がたくさん摂れるホイル焼きはどうですか?自然の甘みで心も満たされます。
このレシピの生い立ち
蒸した野菜が食べたいな~と思い、昔やったホイル焼きを思い出したので。
ぽかぽか野菜のホイル焼き
あと1品!って時に、身体がポカポカになる+野菜がたくさん摂れるホイル焼きはどうですか?自然の甘みで心も満たされます。
このレシピの生い立ち
蒸した野菜が食べたいな~と思い、昔やったホイル焼きを思い出したので。
作り方
- 1
マッシュルームをスライスする。いんげんは1-2cmの長さに切る。今回は、マッシュルーム:コーン:いんげん=1:2:1くらいにしました。
- 2
アルミホイルにマッシュルーム→コーン→いんげんの順で重ねていく。いんげんの後に ガーリックソルトを4ー5ふりしてください。
- 3
野菜を包むときに、端を上に向けるようにすると横から汁がこぼれませんよ。上(包むところ)は、後で開けやすいように包んでください。
- 4
5分ほど温めておいたトースターにホイル包みを入れる。
- 5
350F°(170℃強)で10分。様子をみてから更に5分。
- 6
あつあつのうちによくかき混ぜて食べてください☆
- 7
野菜はお好みで変えてください。ズッキーニ、なす、アスパラ、ピーマンなどもおいしいと思います♪
コツ・ポイント
マッシュルームを1番下にすることでコーンの甘みがしみこみます。ガーリックソルトを使うことで、にんにくを切らなくていいので手が臭くなりません♪
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