材料はこんな感じ＾＾バターは室温に。バジルの葉は細かく刻んでおいてください。プロセスチーズは5mm角に切っておく。

ボールに粉類を混ぜていれ、砂糖とその隣にイーストをおきます。バターは反対側におきます。

40℃程度に温めた水をイーストめがけて半量注ぎ、イーストをよく溶かす。全体的に混ぜつつ、ハンバーグをこねる要領でこねていく。粉気が残っているところに残りの水を注ぎ、さらにこねる。

8割こねあがったら、パルメザンチーズと刻んだバジルの葉を加え、さらにこねる。

ベンチタイム後、15ｃｍ×25ｃｍくらいに生地をめんぼうで伸ばします。5ｍｍ角に切ったプロセスチーズを散らして端からくるくるまいて、端をしっかり止める。とめたところを下にして型にいれる。

固く絞ったふきんをかけて、レンジの発酵機能で2次発酵40分。こんな感じに型から1.5ｃｍくらいでてきたらＯＫ＾＾

190℃のオーブンで25分焼けば完成＾＾すごく膨らんでま～す☆

ふわふわぁ☆☆☆チーズとバジルのいい香り＾＾
バジルでなくても、黒ゴマを入れても合いそう＾＾