小松菜を軽くゆで、5㎝幅くらいに切る。
ベーコン・たまねぎは食べやすい大きさに切る。
とうがらしは上部をちぎり、中の種を取っておく。

パスタをゆでたものを油（サラダ油でもよい）でからめておく。
そうすると時間がたてから調理しても麺が絡まりません。

オリーブオイルをひいたフライパンにとうがらしとにんにくを入れて香りが出るまで軽く炒める。ベーコン・たまねぎを炒め、たまねぎが透明になってきたら小松菜を軽く炒め、パスタをとコンソメスープを入れて炒める。最後に調味料で味付けする。