米は洗いザルにあげ水気を切っておく。

たこは好みの薄さに切りつけ汁に漬けておく。

炊飯器に米と水を入れ白だし小さじ１と２分の１を入れ軽くかき混ぜ２を汁ごといれる。
いれたらスイッチを入れ炊き上げる。

炊き上がったら軽くかき混ぜ、茶碗に盛る。

好みで薬味を盛り付け出来上がり。