フライパンが温まったら、ごま油を入れ、にんにくを炒める。にんにくのにおいがしてきたら、ご飯を入れ、炒め、納豆を混ぜないで入れ、炒める。

１にとりがらスープをいれ、再び炒める。

２にきざんだ長ネギいりごまを入れ軽く炒める。最後に塩、こしょうで味をととのえ、目玉焼きを作りのせる。