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簡単!かぶの栄養満点スープ
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簡単!かぶの栄養満点スープ-レシピのメイン写真

簡単!かぶの栄養満点スープ

あまぽぽん
あまぽぽん @cook_40050057

子供の野菜嫌い克服メニュー(^^)/ダイエットにも!
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材料

3人分
  • かぶ  小3個
  • 人参 1本の半分
  • ベーコン、またはウインナー お好みで
  • きのこ 半~1株
  • 玉ねぎ 半分
  • コンソメ 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 水 150cc
  • バター 適量
  • じゃがいも 1個
  • 塩、コショウなど 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ以外の材料を食べやすい大きさに切り
    鍋に沸かした水に投入します。沸騰したら弱火でコトコト煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら
    牛乳、バター、塩(お好みで)

    を入れる

  3. 3

    仕上げに皮を剥いて
    すりおろしたジャガイモを入れて
    とろみを出せば完成!

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させない事!ジャガイモでとろみをつける事

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あまぽぽん
あまぽぽん @cook_40050057
2012/10/25 07:48に公開

このレシピのキーワード

スープ かぶ キノコ にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 玉ねぎ

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