マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる。混ざったら残りの材料を全部入れ、豆乳は固さを見ながら入れ、よく混ぜる。

ラップで生地をまとめ、冷蔵庫で１時間休ませる。その後、クッキーを型で抜き、オーブン180度で15分焼く。

その間にアイシングを作る。必要なだけ粉糖を小皿に入れ、アイシングカラーを少量入れる。

水を数滴おとし、固さをみながら混ぜる。全体に塗るときは少しゆるめに。パーツを描くときは固めにつくる。

クッキーの余熱がとれたらアイシングを塗る。アイシングが固まったら出来上がり！