ホタルイカは目を取っておく。

パスタを袋の表示通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱しにんにくを入れて中火で香りが出るまで炒める。その後ホタルイカを入れさっと混ぜる。

茹で上がった麺と唐辛子を加えさっと炒め塩コショウ・パスタのゆで汁で味を整える。

出来上がり♪今回はほうれん草入りで。