フライパンにごま油と長ネギをいれ、香りが立つまで炒める。

１に冷えた炊き込みご飯を入れ中火で炒める。

２のごはんの上に、溶いた卵を入れ、ご飯と混ぜ合わせるように炒める。塩胡椒で味を整える。

お好みで七味唐辛子を振って完成！

※粉チーズや玉ねぎなどをいれれば洋風になります。

好みに合わせてアレンジしてください。