カラフルな1品！ピーマン好きにはたまりません。このレシピの生い立ちきれいな色に仕上げるために、醤油は入れていません！
ピーマンを同じくらいの大きさに千切りする。たっぷりです！
フライパンにごま油を入れ、ピーマン・パプリカを炒める。
みりん、ほんだしを入れる。
塩を、一振りする。（味が締まります。）
白ゴマを、指でひねりつぶしながらかける。
シンプルですが、ほんだしのうまみで素適な一品になります。みりんを入れたら焦げやすいので、火加減に気をつけてね。せっかくのきんぴらが茶色になっちゃいますよ～。
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