お鍋に白ワインとグラニュー糖を入れ、弱火で沸騰させてアルコールを飛ばし、グラニュー糖を溶かします。

グラニュー糖が溶けたら火から外して冷まします。

冷めたら、レモン汁とUME AQUAを入れます。

フルーツを適当な大きさにカットして、3の中に入れたら冷蔵庫で冷やします。

よく冷えたら、お皿に盛り付け、アイスと梅の氷菓子をトッピングしたら出来上がり！！