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カンタン夏野菜の麺つゆひたし
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カンタン夏野菜の麺つゆひたし-レシピのメイン写真

カンタン夏野菜の麺つゆひたし

ベティーぼんぼん
ベティーぼんぼん @cook_40051683

カンタンに作ってで冷たい夏野菜が美味しく食べられます。我家では冷蔵庫に作りおきします(2日位は味がしみておいしいです)
このレシピの生い立ち
朝冷蔵庫に作っておくとそうめんの時やお昼のおかずになります　

カンタンに作ってで冷たい夏野菜が美味しく食べられます。我家では冷蔵庫に作りおきします(2日位は味がしみておいしいです)
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カンタン夏野菜の麺つゆひたし

ベティーぼんぼん
ベティーぼんぼん @cook_40051683

カンタンに作ってで冷たい夏野菜が美味しく食べられます。我家では冷蔵庫に作りおきします(2日位は味がしみておいしいです)
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カンタンに作ってで冷たい夏野菜が美味しく食べられます。我家では冷蔵庫に作りおきします(2日位は味がしみておいしいです)
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材料

2人分
  1. なす　　　 2本
  2. ししとう 8本
  3. しめじ 0.5パック
  4. 大葉 2枚
  5. 麺つゆ 0.5カップ
  6. 水 0.5カップ
  7. サラダ油
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、
    ししとうはつまようじなどで破裂しないように穴をあけます

    • カンタン夏野菜の麺つゆひたし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をあげ水気をとったなす、ししとう、しめじを素揚げにします

    • カンタン夏野菜の麺つゆひたし作り方2写真
  3. 3

    タッパに麺つゆと水を入れ油で揚げたものを入れて、大葉を手で細かくちぎってのせて冷蔵庫で冷やします

    • カンタン夏野菜の麺つゆひたし作り方3写真
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ベティーぼんぼん
ベティーぼんぼん @cook_40051683
2011/08/06 02:57に公開
大皿料理が得意です
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