豚バラとゴボウと大根の３点おかず鍋

acchin721
acchin721 @cook_40037648

ゴボウと大根の触感が好き！
ポン酢ともピッタリ！
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3点おかず鍋のモニターです。。

豚バラとゴボウと大根の３点おかず鍋

かつどんママ's cooksnap of when they made 豚バラとゴボウと大根の３点おかず鍋.
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ゴボウと大根の触感が好き！
ポン酢ともピッタリ！
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材料

２人分
  1. 豚バラ肉の切り落とし ２５０ｇ
  2. 大根 約２００ｇ
  3. ゴボウ 1本
  4. お水 適量
  5. お酒 少々
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ゴボウは笹がきにして灰汁抜き、大根は細切りにする。

  2. 2

    お鍋にお水とお酒・ゴボウを入れ、沸騰したら大根と豚バラも加えて一煮立ちしたら出来上がり！

  3. 3

    ポン酢をつけてどうぞ～～♪

コツ・ポイント

ゴボウは軟らかい方が好きなので先に入れてますが、固めがお好みであれば沸騰後に加えてくださいね！
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