アプリでひらく作り方
- 1
豚ミンチに塩コショウをし、オイスタ−ソ−ス・酒・生姜を入れ粘りが出るまで良くこねる。
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- 2
ピ-マンを半分に切り、中に薄く片栗粉を振る。
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- 3
ピ-マンの中に良くこねた豚ミンチをつめる。
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- 4
フライパンに油を引き、肉の方から焼く。両面焼いてお肉に火が通ったらお皿に出す。
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- 5
同じフライパンでキノコ類を炒め、軽く塩コショウをする。
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- 6
キノコソ−スを混ぜ合わせておく。
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- 7
キノコを炒めた中に入れ、少し煮立たせる。とろみがついたら、肉詰めの上にかけて出来上がり～
コツ・ポイント
豚ミンチはよくこねてください。
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