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ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー
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ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー-レシピのメイン写真

ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー

ミナヅキカナ
ミナヅキカナ @cook_40044872

熟れがちなトマトをカレーにしちゃいましょう♪ ルーいらず20分弱で完成!
このレシピの生い立ち
トマトが熟れたら熱して食べます。時間もかからなくてマル◎

熟れがちなトマトをカレーにしちゃいましょう♪ ルーいらず20分弱で完成!
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トマトが熟れたら熱して食べます。時間もかからなくてマル◎

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ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー

ミナヅキカナ
ミナヅキカナ @cook_40044872

熟れがちなトマトをカレーにしちゃいましょう♪ ルーいらず20分弱で完成!
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トマトが熟れたら熱して食べます。時間もかからなくてマル◎

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材料

1人分
  • トマト 1個
  • ひき肉(牛豚) 50gくらい
  • ほうれん草(あれば) 1/4~1/2束
  • 顆粒コンソメ 小さじ1.5
  • 水 200ml
  • ウスターソース 小さじ1.5
  • カレー粉 小さじ1.5
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1弱
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトをそこそこ細かく切ります。

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったら、トマトを入れて、さらに炒めます。

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方2写真
  3. 3

    水と顆粒コンソメ、ほうれん草を入れて中火で温めます。

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、カレー粉とウスターソースを入れて弱火で煮詰めて下さい。

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方4写真
  5. 5

    片栗粉を同量の水(分量外)で溶きます。一旦火を止め、水溶き片栗粉をかけいれます。

  6. 6

    全体に水溶き片栗粉を混ぜたら、弱火にかけます。とろみがついたら完成です!

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方6写真
  7. 7

    トロトロ( ´∀`*)

    • ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー作り方7写真

コツ・ポイント

ちょっと甘めです(・ω・) ほうれん草はあったから入れました笑 残り野菜はなんでも合うと思います! 市販のルーに含まれる脂肪分なしでもカレーになりますよー。ニンニクを炒めてもいいかも。

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ミナヅキカナ
ミナヅキカナ @cook_40044872
2011/08/08 14:24に公開
料理上手な彼氏のもと、修行中のミナヅキです。料理上手目指して頑張りますー♪日記コメは訪問返信しています。初見さん大歓迎☆是非仲良くして下さい!!*趣味*アマオケでホルンを吹いています♪ゲームと漫画も好きです笑理系出身のSEなので、パソコン(Macintosh)も詳しかったり。*HP*クックの内容+αなかんじでやってます。http://angel.mods.jp/
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 豚肉 ひき肉 トマト 片栗粉 ほうれん草 カレー粉

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