その日あるお野菜で!みそ豚丼
:MOMOKA: @cook_40050006
簡単でがっつりな
簡単なので私はお昼ご飯に作ります
写真はねぎ+玉ねぎですが、
夏はナスで作るのが定番です^^
このレシピの生い立ち
暑い夏>_<
そして簡単に済ませたいお昼ご飯^^
でも野菜もとりたいけど食欲ない…
毎年夏バテするので、
その日おうちにある野菜でささっと、
ばくばく食べれる丼を作りたかったので^^
その日あるお野菜で!みそ豚丼
簡単でがっつりな
簡単なので私はお昼ご飯に作ります
写真はねぎ+玉ねぎですが、
夏はナスで作るのが定番です^^
このレシピの生い立ち
暑い夏>_<
そして簡単に済ませたいお昼ご飯^^
でも野菜もとりたいけど食欲ない…
毎年夏バテするので、
その日おうちにある野菜でささっと、
ばくばく食べれる丼を作りたかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口サイズのりちょっと多めに、
ねぎはざく切りに切る。
玉ねぎやナスはあればで - 2
フライパンにごま油をしき,豚肉をいため火が通ったら野菜を入れる。
- 3
調味料を味見しつつお好みの味に混ぜておく。
私は味噌多めが好きです - 4
野菜にも火が通ってきたら合わせておいて調味料を回しいれてお酒が飛ぶ程度にささっと炒める
- 5
ご飯をよそって,その上に炒めたものを乗せます
お好みで温泉卵やネギの緑の部分を刻んでどうぞ - 6
もし温泉卵をのせるなら先に作ってと楽チンです
なくても十分ですが乗せたほうがおいしいです - 7
私は、沸騰したお湯を火から外しｺｯﾌﾟ1杯の水をいれ10~15分おく方法で作ります。たまに失敗してしまいます
コツ・ポイント
入れる野菜は本当になんでもいいです
味噌の味付けは完全に好みで,なんとなく合わせています。
ご飯に乗せるのでちょっと濃い目でもいいかもしれません
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383559
