お弁当に!MY冷凍ごま和え

catmamy
catmamy @cook_40051279

3・2・1…ほうれん草のごま和えを冷凍保存
お手製冷凍食品で、お弁当作りを応援♪

このレシピの生い立ち
夕食で作ったおかずをちょっともらい、お弁当用に冷凍保存していました。緑のおかず、冷凍食品で売ってありますよね。自分で作っておけば、朝のお弁当作りが楽になる!と、お弁当用に作って冷凍保存。

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材料

ID:1991858人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ★すり胡麻 大さじ3
  3. ★さとう 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. だし汁(あれば)

作り方

  1. 1

    ほうれん草のごま和えを作る(ID19665668){ほうれん草をさっとゆで水にさらし水気を切る。3~4cmの長さに切る}

  2. 2

  3. 3

    {ボウルに★の調味料を入れ 
    あわせておく。
    ID:20236718)}

  4. 4

    {ほうれん草の水気をもう一度手で軽くしぼり、[2]にいれ全体をよくあえる。}

  5. 5

    お弁当用のカップに入れ、冷凍保存用容器に移し冷凍庫へ。

コツ・ポイント

ごま和えの素ができたら、顆粒だしを少量のお湯でといて加えると和えやすくなります。
冷凍しても、忘れないよう早めに食べてね

夏場は保冷材代わりに凍ったまま入れますが、寒い時期は、お弁当作り開始時に出しておきます。詰める頃はほぼ解凍してます

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レシピ作者

catmamy
catmamy @cook_40051279
に公開
ホッとできるおいしいお料理で家族みんなの笑顔を大切にしたいな・・・どうぞよろしくおねがいします
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