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野菜入り✿豚こま肉の唐揚げ
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野菜入り✿豚こま肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

野菜入り✿豚こま肉の唐揚げ

ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467

安くて便利な豚小間で簡単唐揚げ作り♪
野菜も入って、冷めても美味しいからお弁当にピッタリ✿
このレシピの生い立ち
友人宅で食べた豚こま肉の唐揚げが美味しかったので、自分なりに真似て作ってみました✿

安くて便利な豚小間で簡単唐揚げ作り♪
野菜も入って、冷めても美味しいからお弁当にピッタリ✿
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友人宅で食べた豚こま肉の唐揚げが美味しかったので、自分なりに真似て作ってみました✿

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野菜入り✿豚こま肉の唐揚げ

ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467

安くて便利な豚小間で簡単唐揚げ作り♪
野菜も入って、冷めても美味しいからお弁当にピッタリ✿
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友人宅で食べた豚こま肉の唐揚げが美味しかったので、自分なりに真似て作ってみました✿

安くて便利な豚小間で簡単唐揚げ作り♪
野菜も入って、冷めても美味しいからお弁当にピッタリ✿
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材料

2～3人分
  1. 豚こま切れ肉 250ｇ
  2. 人参 1/2本
  3. ごぼう 1/3本
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 塩 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. にんにく(すりおろし) 1かけ
  9. 生姜(すりおろし) 1かけ
  10. 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚こま切れを細かく切る。(ざっくりでもOK)

  2. 2

    人参とごぼうはピューラーなどで薄く削るように切る。
    (ささがきでもOK)

  3. 3

    材料すべてをボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせたら、15分くらいおく。

  4. 4

    フライパンなどに多めの油をひき、②をひと口大に丸めて入れ、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

揚げ焼きにする時、中までしっかり火が通るようにして下さい。何度もコロコロ返しながら、こげないようにします！
青ネギや細かく刻んだ大葉、玉ねぎなど追加しても美味しいかも＾＾♪

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ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467
2012/10/22 12:30に公開
ほぼつくれぽメインで皆さんのレシピにお世話になってます✿仕事を始めてから、さらにのんびりスロークックな私ですが（笑）よろしくお願いします✿✿ダイエット部 No.17　✿のんびりクックの会 No.74　✿酵母の会 No.75
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