冷たくても美味しい！とろりん野菜スープ♪
にけ☆★ @cook_40045367
冷たくても温かくても美味しい野菜スープです♪野菜を薄く小さく切ったら時間短縮に♪
このレシピの生い立ち
冷たくても美味しいスープが作りたくて♪(*･v･*)
冷たくても美味しい！とろりん野菜スープ♪
冷たくても温かくても美味しい野菜スープです♪野菜を薄く小さく切ったら時間短縮に♪
このレシピの生い立ち
冷たくても美味しいスープが作りたくて♪(*･v･*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんは薄切り、ジャガイモは小さめに切る。
-
- 2
小鍋にバター・玉ねぎを入れ炒める。
（弱火～中火でじっくり） -
- 3
玉ねぎがあめ色になってきたらにんじん・ジャガイモを入れて油を絡め、水・コンソメ・塩を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
野菜が柔らかくなったらよく冷まし、ミキサーにかける。
（しっかり冷まして下さい。） -
- 5
鍋に戻し、牛乳を加え温めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
２で玉ねぎを炒める時は焦げないように注意です ( ´･Д･)ゞ
３で水分が足りないな～っと思ったら様子をみながら足しても○
４でミキサーをかける時はしっかり冷ましてから！
熱いままミキサーにかけるととっても危ないです(〃ﾟдﾟ；A
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