アボガド、ベーコン、温玉のせ冷やしうどん
星のめぐみ☆ @cook_40051514
食べ応えあり！冷やしうどん☆めんつゆとマヨネーズの相性が抜群♪アボガド好き、マヨネーズ好きにおすすめ！
このレシピの生い立ち
アボガドを使った料理を食べたいなと思い、暑い日に食べたいイメージで考えてみました。そこでうどんにのせて、ベーコンや温玉をトッピング☆めんつゆで味付けしたところやっぱり合う！！簡単で食べ応えもあるので、是非試してみてください♪
アボガド、ベーコン、温玉のせ冷やしうどん
食べ応えあり！冷やしうどん☆めんつゆとマヨネーズの相性が抜群♪アボガド好き、マヨネーズ好きにおすすめ！
このレシピの生い立ち
アボガドを使った料理を食べたいなと思い、暑い日に食べたいイメージで考えてみました。そこでうどんにのせて、ベーコンや温玉をトッピング☆めんつゆで味付けしたところやっぱり合う！！簡単で食べ応えもあるので、是非試してみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でる。茹で上がったら冷水で洗い、熱をとる。
- 2
スライスオニオンは水に浸すか、熱湯をかけて辛みをぬいておく。アボガドは、皮をむき種をとったら食べやすい大きさに切る。
- 3
ベーコンを食べやすい大きさにスライスし、フライパンでこんがり焼き目がつくまで炒める。カリカリした食感がおいしい。
- 4
盛り付け用のお皿に、めんつゆとみりんを入れる。そこに水を切ったうどんをいれる。
- 5
最後に盛り付け。水を切ったスライスオニオン、アボガド、ベーコンを熱いままのせ、温玉をトッピング。
- 6
お好みでマヨネーズとこしょうをかけて完成！！めんつゆと絡めながら召し上がってください☆
コツ・ポイント
今回めんつゆは薄めずに使用しています。うどんやオニオンの水分で薄まるので。薄味がお好みな方は水で割るなど調整してみてください(^-^)v
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