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ヨーグルトのスコーン
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ヨーグルトのスコーン-レシピのメイン写真

ヨーグルトのスコーン

kyo__chan
kyo__chan @cook_40051519

水切りしたヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜるだけ!!超簡単です。
このレシピの生い立ち
賞味期限が過ぎたヨーグルトがあったのでHMとこねてやいてみました。

水切りしたヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜるだけ!!超簡単です。
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賞味期限が過ぎたヨーグルトがあったのでHMとこねてやいてみました。

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kyo__chan
kyo__chan @cook_40051519

水切りしたヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜるだけ!!超簡単です。
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賞味期限が過ぎたヨーグルトがあったのでHMとこねてやいてみました。

水切りしたヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜるだけ!!超簡単です。
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材料

  • ホットケーキミックス 150グラム
  • ショートニング 30グラム
  • ヨーグルト 300グラム
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは冷蔵庫で水切りします。
    一晩くらい置くといいです。

  2. 2

    ショートニングを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで1分半。
    (溶けるまで調節してください。)

  3. 3

    ボウルにHMと水を切ったヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。
    最初は混ざりにくいですが、ヘラなどで丁寧に混ぜてください。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
    (オーブンにより調節してください。)

コツ・ポイント

ヨーグルトは冷たいとショートニングが固まってしまうので、早めに冷蔵庫から出しておきましょう。
生地の硬さは、耳たぶくらいです。

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kyo__chan
kyo__chan @cook_40051519
2011/08/06 09:21に公開

このレシピのキーワード

スコーン ホットケーキミックス ヨーグルト

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