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秋の野菜たっぷりグラタン
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秋の野菜たっぷりグラタン-レシピのメイン写真

秋の野菜たっぷりグラタン

Bambi0v0♡
Bambi0v0♡ @cook_40051535

秋の美味しさを楽しめる
ホクホクグラタン"((∩´︶`∩))"
このレシピの生い立ち
普段と違うグラタンを作りたくて(∩❛ڡ❛∩)

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材料

4人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. カボチャ 1/8個
  3. さつまいも 1/2本
  4. にんじん 1本
  5. マカロニ(無くても可) 適量
  6. ホワイトソース
  7. 牛乳 500cc
  8. 生クリーム 200cc
  9. 味噌(白or合せ) 大さじ2
  10. 小麦粉 50g
  11. とろけるチーズ 適量
  12. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜・鶏肉はお好みの大きさに切る。
    鶏肉は塩胡椒と酒(分量外)を加えて揉んでおく←柔らかくするため

  2. 2

    ホワイトソースの材料を全てボウルに入れ、ダマができないよう、しっかりかき混ぜる。

  3. 3

    鍋に②を入れて強火にかけ、ドロッとするまで木べらなどでかき混ぜる。

  4. 4

    沸騰したら弱目の中火にし、①(➕マカロニ)を加えて10分位煮込む。

  5. 5

    トースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げれば完成(◍›◡ु‹◍)☆

コツ・ポイント

分量はお好みで調節してください◎゛

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Bambi0v0♡
Bambi0v0♡ @cook_40051535
2012/10/24 05:15に公開
料理するのも食べるのも大好きです^^        のんびり屋でマイペースですが、皆さんよろしくお願いします(◡‿◡*)♡
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