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【簡単】ミニ大学いも!

ゆみた:3
ゆみた:3 @cook_40051539

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材料

2人前
  • さつまいも 1/3本
  • 砂糖 小さじ3杯
  • 水 20cc 程度
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもをイチョウ切りにする。

  2. 2

    多めの油で揚げ(炒め)る。色が濃い黄色になった時点で一回、軽い焦げ目がついた時点で一回程度ひっくり返す。

  3. 3

    ふたをして1~2分蒸す。
    その後、 砂糖・水を加えてタレのベースに。(弱火で煮詰める。)
    タレの味は醤油で☆

  4. 4

    タレがとろとろになったら、火を止めて出来上がり~(´▽`)

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ゆみた:3
ゆみた:3 @cook_40051539
2012/10/28 14:03に公開
一人暮らしにつき料理勉強中。
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大学いも さつま芋

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