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小松菜とササミのオイスターソース炒め
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小松菜とササミのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

小松菜とササミのオイスターソース炒め

もきんこ
もきんこ @cook_40051547

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小松菜をたくさんいただき、冷蔵庫にササミがあったため。

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材料

2人分
  1. 小松菜 4羽
  2. 鶏ササミ 2本
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. 塩 ほんの少し
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に少量の塩(分量外)を入れて小松菜を茹で、茹であがったら3cm幅に切り、水切りして(しぼって)おく。

  2. 2

    ササミの筋を切り、小松菜と同じ長さに切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、ササミを炒める。火が通ったら小松菜も加え炒める。

  4. 4

    3に火が通ったらオイスターソースを入れ炒め、塩・しょうゆを加え、味を調えできあがり!

  5. 5

    --

コツ・ポイント

塩・しょうゆは、お好みで!

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もきんこ
もきんこ @cook_40051547
2012/10/25 11:45に公開
お菓子も料理も作り出したら止まらな~い!マイペースな私らしくコツコツと作っていきます♡
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