簡単♪アボカドのクリームパスタ
darumacco @cook_40051419
クリームソースは混ぜるだけ♪
アボカドと玉ねぎのシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
余りにも熟れすぎたアボカドにあたってしまい、これはグルグル混ぜるしかない！と、冷蔵庫にあるものでパスタにしました。
食感があった方が良いかな？と思ったので、玉ねぎは加熱せずに使用しました。(^_^)v
簡単♪アボカドのクリームパスタ
クリームソースは混ぜるだけ♪
アボカドと玉ねぎのシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
余りにも熟れすぎたアボカドにあたってしまい、これはグルグル混ぜるしかない！と、冷蔵庫にあるものでパスタにしました。
食感があった方が良いかな？と思ったので、玉ねぎは加熱せずに使用しました。(^_^)v
作り方
- 1
パスタを茹で始めます。その間に…
- 2
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
- 3
アボカドはフォークなどで潰す。
大きめのボウルに★と一緒に入れて混ぜておく。 - 4
茹であがったパスタは湯切りして、水気を切った玉ねぎと一緒に３に加え、よく混ぜ合わせてできあがり。
- 5
ブラックペッパーを振りかけて。＾＾
コツ・ポイント
玉ねぎは生のままいただくので、薄く薄～く。
（スライサーがあれば是非お使いください）
玉ねぎの苦味がちょっと…という方は、パスタと一緒に茹でて、硬さが残る程度で一旦取り出していただくと良いかも、です。＾＾
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