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アボガドディップ♪バゲットにぴったり♪
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アボガドディップ♪バゲットにぴったり♪-レシピのメイン写真

アボガドディップ♪バゲットにぴったり♪

veronique
veronique @cook_40051515

アボガドのヘルシーディップです♪
このレシピの生い立ち
外で食べて美味しかったので、真似て作ったらとっても簡単でした♪今では定番レシピです。メゾンカイザーの細長いバゲットのファンです。アボガドディップによく合う。。♪

アボガドのヘルシーディップです♪
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外で食べて美味しかったので、真似て作ったらとっても簡単でした♪今では定番レシピです。メゾンカイザーの細長いバゲットのファンです。アボガドディップによく合う。。♪

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アボガドディップ♪バゲットにぴったり♪

veronique
veronique @cook_40051515

アボガドのヘルシーディップです♪
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外で食べて美味しかったので、真似て作ったらとっても簡単でした♪今では定番レシピです。メゾンカイザーの細長いバゲットのファンです。アボガドディップによく合う。。♪

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外で食べて美味しかったので、真似て作ったらとっても簡単でした♪今では定番レシピです。メゾンカイザーの細長いバゲットのファンです。アボガドディップによく合う。。♪

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材料

2人分
  • ・アボガド 1個
  • ・たまねぎ 1/2個
  • ・レモン汁 小さじ1/2(ポッカレモンでOK)
  • ・オリーブオイル 小さじ1/2
  • ・岩塩/胡椒 ともにひとつまみ
  • ・マヨネーズ 大さじ2〜3(アボガドのボリュームに合わせ調節してください)
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作り方

  1. 1

    たまねぎのみじん切りを熱湯で軽く湯通しする。

  2. 2

    アボガドの実、オリーブオイル、湯通ししたたまねぎのみじん切りを混ぜる。

  3. 3

    2に、岩塩、胡椒、マヨネーズ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    スライスカットしたバゲットに軽くバターを塗ってオーブンでこんがりと温める。プレートランチ風に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

たまねぎのみじん切りは辛みを軽く抑える程度に湯通しし、シャキっとした食感を残すのがコツです♪

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veronique
veronique @cook_40051515
2011/08/07 21:36に公開
*veroniqueのキッチンへようこそ*美味しいもの食べるのが大好きな食いしん坊veroniqueです♪
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