保育園レシピ☆辛くない麻婆豆腐

保育園レシピ☆辛くない麻婆豆腐-レシピのメイン写真

保育園レシピ☆辛くない麻婆豆腐

しるどらん @cook_40051944

辛くないので小さな子供もバクバク！
息子が通う保育園で人気のレシピを参考にした時短メニュー！
「辛くない」検索NO.1♪
このレシピの生い立ち
保育園で人気の麻婆豆腐。子供用に味噌で味付けをしてるそうで、アレンジしうちでも常連メニュー。
保育園では使ってない香味野菜をたっぷりと、だしの素を使うと味が決まりやすいですよ。
手抜きの日は麻婆丼にしてコレ1品でOK（笑）

辛くないので小さな子供もバクバク！
息子が通う保育園で人気のレシピを参考にした時短メニュー！
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保育園で人気の麻婆豆腐。子供用に味噌で味付けをしてるそうで、アレンジしうちでも常連メニュー。
保育園では使ってない香味野菜をたっぷりと、だしの素を使うと味が決まりやすいですよ。
手抜きの日は麻婆丼にしてコレ1品でOK（笑）

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しるどらん @cook_40051944

辛くないので小さな子供もバクバク！
息子が通う保育園で人気のレシピを参考にした時短メニュー！
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保育園で人気の麻婆豆腐。子供用に味噌で味付けをしてるそうで、アレンジしうちでも常連メニュー。
保育園では使ってない香味野菜をたっぷりと、だしの素を使うと味が決まりやすいですよ。
手抜きの日は麻婆丼にしてコレ1品でOK（笑）

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保育園では使ってない香味野菜をたっぷりと、だしの素を使うと味が決まりやすいですよ。
手抜きの日は麻婆丼にしてコレ1品でOK（笑）

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材料

4人分

木綿豆腐 2丁
人参 1本
玉ねぎ 1個
ひき肉 150ｇくらい
ねぎ 4-5センチ
しょうがひとかけ（チューブでも）
にんにくひとかけ（チューブでも）
★しょうゆ大さじ1
★出汁の素適量
★みそ大さじ2
★水 2/3カップ
ごま油適量
片栗粉適量

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作り方

1

野菜を全てみじん切り、豆腐は賽の目切りに。
人参と玉ねぎは時短の為にレンジで2分ほどチン♪
2

ねぎ・しょうが・にんにくのみじん切りを油でいため、香りが出てきたらひき肉をいれ炒める。
3
ひき肉の色が変わってきたら人参・玉ねぎを入れ炒め、火が通ったら★調味料を加える。
4

豆腐を加え、崩れないようまぜながら一煮立ち。ごま油を少し垂らし、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり！

コツ・ポイント

その他野菜やキノコ追加してもOK！野菜は何でもいけますよ～。炒める前にレンジで少し火を通しておくとかなりの時短になります。
大人はお皿に取り分けた後に豆板醤やラー油で辛味を足してください。

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しるどらん @cook_40051944

2012/10/30 08:28に公開

働く2児の母です！美味しいものと美味しいお酒が大好きですが、料理は苦手…。簡単時短料理ばっかりです。少ない種類の材料で作る料理が得意！というかそれしかできないと言うか。。。いつも適当目分量で料理しているので、分量の記録がなかなか…レシピ使ってくださる方は味をみながら調整してくださいね^_^;

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